Мамочки и не только - форум для мам, настоящих и будущих родителей

Объявление

На развитие форума 👇👇👇

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Суп-пюре из тыквы с сухариками

Сообщений 1 страница 20 из 20

1

Суп-пюре из тыквы с сухариками

Такой супчик поможет вам разнообразить зимнее меню для ребенка. Благодаря сухарикам детки кушают его с удовольствием!Проверено! :)
Этот супчик не только красивый и вкусный,но главное очень полезный!

Что нам нужно:
Тыква (я брала половину средней тыквы)
Лук - 2-3 головки,
Масло растительное и сливочное
Мука - 2-3 ст. л.
Кипяток (или бульон)
Соль, свежемолотый белый перец, шафран
Сливки
Сухарики

Сначала разогреваем в сковороде оливковое (можно подсолнечное) масло.Масла должно быть столько, чтобы лук весь хорошо в нем пропитался, и еще хватило на тыкву. Лук обжариваем до прозрачности, на слабом огне. Тыкву можно приготовить до полуготовности и в духовке или микроволновке (5 минут на полной мощности) и солим. Добавить тыкву к луку и потом под крышкой готовить до мягкости на медленном огне.
Когда тыква будет готова - измельчите все что получилось в блендере до состояния пюре.

В кастрюле, в которой будете готовить суп, растопить 100 грамм сливочного масла и огонь уменьшить до минимума. Постепенно, по пол-ложки добавлять муку и усиленно мешать, чтобы мука не коричневела и принимала кашеобразное состояние.Мешать надо ооочень быстро! Должна получится кашеобразная масса.Консистенцию можно регулировать, добавляя кипяток. Далее сюда добавить тыкву.Подержать на самом слабом огне, или выключенной конфорке минуты 3.

В готовый суп добавить специи. Сливки добавить в каждую порцию по вкусу.Сухарики подсыпать в каждую тарелку, чтобы не успевали раскисать. 

Сухарики я делала так-батон порезаный кубиками разложила на противень, сбрызнула оливковым маслом и подержала в духовке, пока не подсохнут.

Приятного аппетита! :)

http://i062.radikal.ru/1103/54/13c5829b33cf.jpg

+1

2

Kleo написал(а):

Приятного аппетита!

:cool: Катюша, спасибо за рецепт!!!  https://forumupload.ru/uploads/0000/14/1c/356171-1.gif

0

3

Катюшка, подкинула идейку! СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!! https://forumupload.ru/uploads/0000/14/1c/356171-1.gif

0

4

Девочки,на здоровье!Попробуйте,не пожалеете!Я тыкву мягко говоря не очень люблю (в сладком виде :insane: ).Но этот супчик и я ем с удовольствие!Вся фишка в сухарях)

0

5

Kleo написал(а):

Я тыкву мягко говоря не очень люблю (в сладком виде :insane: ).Но этот супчик и я ем с удовольствие!Вся фишка в сухарях)

:writing:

0

6

Катюша, спасибо за рецептик, сейчас пойдем пробовать приготовить.

0

7

Sunlight написал(а):

сейчас пойдем пробовать приготовить.

Да не за что.
А что уже есть тыква?Я думала,еще рано для нее.

0

8

Да уже есть  8-)

0

9

Sunlight написал(а):

Да уже есть

Не видела еще... :huh:  буду знать!

0

10

У меня неописуемый восторг  http://www.kolobok.us/smiles/standart/yahoo.gif боже, как же это вкусно!!!
Я раньше кушала и делала только сладкую кашу из тыквы.
Анечка сказала что это мед - ей было непривычно кушать суп из тыквы.
Теперь из тыквы только такой супчик  :cool:
Катюша тебе огромный респект!

+1

11

Sunlight написал(а):

У меня неописуемый восторг   боже, как же это вкусно!!!
Я раньше кушала и делала только сладкую кашу из тыквы.
Анечка сказала что это мед - ей было непривычно кушать суп из тыквы.
Теперь из тыквы только такой супчик   
Катюша тебе огромный респект!

Не за что!Я рада,что вам понравилось-т.к.это же еще ооочень полезно!Кушайте на здоровье!
Я тоже когда готовила не ожидала,что тыква может быть на столько вкусной!

0

12

Kleo написал(а):

Не за что!Я рада,что вам понравилось-т.к.это же еще ооочень полезно!Кушайте на здоровье!Я тоже когда готовила не ожидала,что тыква может быть на столько вкусной!

А то! я даже добавку себе ложила, просто объедение!

0

13

Завтра обязательно нужно приготовить))) во обще то я не люблю тыкву, но надеюсь Ксюхе  понравится.

0

14

Диана написал(а):

Завтра обязательно нужно приготовить))) во обще то я не люблю тыкву, но надеюсь Ксюхе  понравится.

Вы будете почетными любителями этого супчика, я уверена  :jumping:

0

15

Вот что у нас получилось  [взломанный сайт]
http://s55.radikal.ru/i147/1109/b3/888b3350a605.jpg

0

16

Только что сделала супчик, очень прикольно, вкусный!!! Хотя я тыкву не очень, но супчик понравился.
Спасибо за рецепт))))))) https://forumupload.ru/uploads/0000/14/1c/355365-1.gif

0

17

Sunlight написал(а):

Вот что у нас получилось

Какой апетитный!!!!!!!Я уверена,что Анюта все с удовольствием скушала)

Entourage написал(а):

Только что сделала супчик, очень прикольно, вкусный!!! Хотя я тыкву не очень, но супчик понравился.
Спасибо за рецепт)))))))

На здоровье!

0

18

Kleo написал(а):

Какой апетитный!!!!!!!Я уверена,что Анюта все с удовольствием скушала)

Да. Теперь его готовлю часто, потому как тыква очень полезна, а в этом виде мы с удовольствием ее едим)
Спасибо огромное за рецептик!!!

0

19

Надо бы приготовить, а то тыква у меня залежалась уже.

0

20

А гороховый суп готовили?

0